شوربة الدجاج الرائعة
المقادير
2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة)
لتر ونصف ماء مغلي
2 حبة جزر
2 حبة بطاطا وسط
بصلة متوسطة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة
بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق.
2
يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق.
3
تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
4
تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: Moulaye
تاريخ التقييم: 2006-10-12
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: مريم سيبويه
تاريخ التقييم: 2005-07-25
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
شوربة بالخضر و الدجاج الدجاج اجزر بطاطس بصل طماطم الكرافس القزبر قليل من الملح و الابزار و زيت الزيتون.
اسم المقيم: ابوالروض
تاريخ التقييم: 2004-09-13
★ ★ ★ ★ ★
شوربة رائعة يا ام معتصم ، مش بس رائعة مولعة على راي نبيل صوالحة في برنامج النجوم على MBC . لم اضع كل كمية الدجاج في الخلاط أبقيت بعض القطع الصغيرة وأضفتها في النهاية ، تمام وشكرا وارجو ان تتحفينا بوصفات شهية اخرى ابو الروض