شطيطة

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 30 دقيقة
تصلح هذه الوصفة لتقدم مع الملوخية.
المقادير
1/4 كيلو فلفل أخضر حار
3 حبات طماطم
3 أسنان ثوم مفري
ملح
الطريقة
1
ينزع الغطاء الأخضر للفلفل والأجزاء البيض من داخله.
2
يحمرالفلفل فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبي.
3
تضرب الطماطم في الخلاط.
4
يحمر الثوم فى جزء من زيت التحمير.
5
يضاف إليها عصير الطماطم عند وصول الثوم إلى اللون الذهبي.
6
تترك الطماطم 5 دقائق على النار ثم يضاف إليها الفلفل وتترك حتى تنضج جيداً.

هل جربت هذه الوصفة؟

التعليقات والتقييمات

لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!