1
ينزع الغطاء الأخضر للفلفل والأجزاء البيض من داخله.
2
يحمرالفلفل فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبي.
3
تضرب الطماطم في الخلاط.
4
يحمر الثوم فى جزء من زيت التحمير.
5
يضاف إليها عصير الطماطم عند وصول الثوم إلى اللون الذهبي.
6
تترك الطماطم 5 دقائق على النار ثم يضاف إليها الفلفل وتترك حتى تنضج جيداً.