سلطة فرايداى - Friday Salad
المقادير
طماطم
فلفل أخضر حلو
فلفل أصفر حلو
جزر
خيار
بصل
خل
ليمون
بنجر مسلوق
نعناع يابس
سن ثوم
زيت زيتون أو ذرة
زعتر+ ملح
كمون
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نبدأ بالبصل: يقطع إلى حلقات رقيقة جداً وينقع فى خل.
2
تقطع جميع الخضروات ما عدا الجزر إلى قطع رقيقة جدااااً.
3
أما الجزر فيبشر بالمبشرة ثم يوضع فى الوعاء.
4
الدريسنج: نأتى بكوب ونضع فيه كمية كافية من الزيت + الخل + عصير ليمون + ملح + كمون + زعتر + سن كبير ثوم مجروس جيداً + النعناع اليابس ثم يمزج هذا الخليط جيداً فى كوب إلى أن يمتزج تماماااااً.
5
يتم انتشال البصل من الخل وإضافته إلى جميع الخضروات المقطعة حلقات رقيقة.
6
يقلب هذا الخليط ثم يتم إضافة الدريسنج إليه ويقلب جيداً ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ويصبح جاهز للتقديم بعد ذلك وبالهناء والشفاء.
7
يمكن أيضاً إضافة قطع ضغيرة من الزيتون حسب الرغبة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: shemo
تاريخ التقييم: 2005-02-01
★ ★ ★ ★ ☆
حلوة جدا فعلا أناجربتها بنفسى.
اسم المقيم: zeezee
تاريخ التقييم: 2004-02-29
★ ★ ★ ☆ ☆