سلطة السبانخ على الطريقة الصينية
المقادير
حزمة سبانخ طازجة
10 حبات فطر طازج
1 كوب من المكرونة الصينية (النودلز)
2 بيضة مسلوقة ومقشرة
الصوص الشرق أّسيوي
3 ملاعق زيت نباتي
ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة سمسم محمص
1 2/1 ملعقة صغيرة صويا صوص
1 سن ثوم مدقوق
2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو مفروم ناعم
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تزال أعواد السبانخ وتغسل جيدا بماء بارد.
2
تترك أوراق السبانخ في المصفاة حتى تتصفى جيدا من
3
الماء. في نفس الوقت تخلط مكونات الصوص معا وتضرب بمضرب يدوي.
4
يوضع السبانخ، الفطر، المكرونة الصينية وبيضة مسلوقة ومقطعة في صحن للسلطة.
5
يضاف
6
الصوص للسلطة ويخلط معها.
7
تقطع البيضة المسلوقة الباقية الى شرائح وتستخدم لتزين السلطة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: REEMAA
تاريخ التقييم: 2007-09-09
★ ★ ★ ★ ☆