بطاطا كروكيت
المقادير
4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
ربع كوب بازيلاء (اختياري)
ربع كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة
ملعقة من كل من(كاري – كركم - فلفل أسود – كمون)
ملح
زيت للقلي
2 بيضة
بقسماط
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تسلق البطاطا حتى تنضج جيدا ,ثم تقشر.
2
تهرس البطاطا جيدا بواسطة الشوكة.
3
تخلط البطاطا مع البصل والبازلاء والتوابل.
4
يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة.
5
تغمس الكرات في قليل من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير.
6
تقدم ساخنة وبالهناء والعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: atheer_alzyoud
تاريخ التقييم: 2010-12-15
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: hawraa22
تاريخ التقييم: 2009-08-30
★ ★ ★ ☆ ☆
اسم المقيم: نبراس اسماعيل
تاريخ التقييم: 2008-11-22
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
عاشت الايادي او وصفة تجنن بس اني عملتها من دون بازلاء
اسم المقيم: Rana78
تاريخ التقييم: 2008-09-16
★ ★ ★ ★ ★
nice
اسم المقيم: hmayer jihène
تاريخ التقييم: 2008-02-22
★ ★ ★ ★ ☆
j'ai adoré vraiment ce plat car j'aime trop la pomme de terre.
اسم المقيم: karima2007
تاريخ التقييم: 2007-12-24
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
شكرا لك على الوصفة , بالنسبة للبقصماط هو البقسماط. الخبز او العيش المحمر و المطحون الدي يعمل في اللحم او الفراخ وتتحمرز
اسم المقيم: نورزاد سامر
تاريخ التقييم: 2007-05-27
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: نورزاد سامر
تاريخ التقييم: 2007-05-27
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
شكرا لك ممتازة
اسم المقيم: نورزاد سامر
تاريخ التقييم: 2007-05-27
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ممتازة شكرا لك
اسم المقيم: iyad titi
تاريخ التقييم: 2007-01-03
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
يسلمو شكرا لك ولكن مادا تعني بلقصماط
اسم المقيم: hanouda
تاريخ التقييم: 2007-01-02
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
وصفتك اختي شهية ساجربها ان شاء الله. احن في المغرب نسميها ( المعقودة) الا انه نحن نضيف البيض مفقوص مع البطاطس و ليس البصل (بيضة واحدة في 1kgبطاطس)+القليل من الثوم المفروم وما تبقى نفس الطريقة التي دكرتها.
اسم المقيم: روح الحياة
تاريخ التقييم: 2006-10-13
★ ★ ★ ★ ☆
طبق لذيذ يسلموا
اسم المقيم: wasan-15
تاريخ التقييم: 2006-07-19
★ ★ ★ ★ ☆
veery good
اسم المقيم: nihal5
تاريخ التقييم: 2006-07-17
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: shemo
تاريخ التقييم: 2005-02-01
★ ★ ★ ☆ ☆
بس على فكرة أنا كذا مرة أعملها ومعرفش أعمل الكور بتسيح منى
اسم المقيم: مي شكري
تاريخ التقييم: 2004-07-29
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
يستحسن وضع صفار البيض فقط حتى تتماسك اثناء القلي... وعند قليها توضع في الدقيق اولا ثم البيض ثم البقصماط وتقلى فتصبح مقرمشه من الخارج... وبالهنا والشفا
اسم المقيم: abeer28
تاريخ التقييم: 2003-05-31
★ ★ ★ ★ ★
لم يصدق زوجي بأنها من تحضيري وقد أضف لها شبت وحشوتها باللحم المفروم وعملتها بحجم وسط وكبير كالهمبورجر للسندويشات فأعجبت العائلة جدا
اسم المقيم: rasha
تاريخ التقييم: 2003-04-18
★ ★ ★ ★ ★
شكرا لك على هذه الوصفة الرائعه ولا تحرمينا من اطباقك الشهية وسلمت يداك