التبولة

يستخدم الماء الساخن لنقع البرغل للسرعة، حتىتطرى حبات البرغل سريعا، إلا أن البعض يفضل أن ينقع البرغل بالليمونوليس بالماء ويتم ذلك قبل استخدامه ويترك ليطرى وفي هذه الحالة لا يتماضافة المزيد من الليمون للتبولة.
المقادير
2
كوب بقدونس مفروم ناعم
30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف
مطحون
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب برغل
3
حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
5
ملاعق طعام زيت زيتون
3
حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط
ملح حسب الرغبة
الطريقة
1
يفرم البقدونس مع النعنع
2
الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما
3
أيضا ويضاف للبقدونس.
4
تفرم البندورة فرما ناعما
5
وتضاف للبقدونس.
6
يسخن بعض الماء ويوضع فوق
7
البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من
8
الماء الزائد وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس.
9
يضاف الليمون وزيت الزيتون
10
والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم.

هل جربت هذه الوصفة؟

التعليقات والتقييمات

تاريخ التقييم: 2013-08-23 ★ ★ ★ ★ ☆
تاريخ التقييم: 2012-05-05 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2010-05-05 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
تاريخ التقييم: 2010-05-05 ★ ★ ★ ★ ★
تسسسسسسسسسسلللللللللموكتيييييييييييييييييييييييييييييييير
تاريخ التقييم: 2009-11-23 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
تاريخ التقييم: 2009-10-30 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2009-03-08 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
لذيذة جدااااااااااااااااااا
تاريخ التقييم: 2009-01-17 ★ ★ ★ ★ ★
روحي التبولة الذ سلطة عندي رررررررررررررررررررااااااااااائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئعة يسسسسسسسسسسسسسسلممممممممممممو
تاريخ التقييم: 2008-11-12 ★ ★ ★ ★ ★
الوصفة نظامية ولاكن البرغل ينقع بالماء البرد حصرا
تاريخ التقييم: 2008-11-03 ★ ★ ★ ★ ★
من الشيف عمرو العربى الله ينور
تاريخ التقييم: 2008-07-29 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ماالمقصود بالبرغل
تاريخ التقييم: 2008-04-23 ★ ★ ★ ★ ★
اشكرك على هذه الاكلة وسلمت يداك
تاريخ التقييم: 2007-11-06 ★ ★ ★ ★ ☆
تاريخ التقييم: 2007-11-06 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
أكلة لذيذة كتير والكل بحبها صغير أو كبير
تاريخ التقييم: 2007-05-28 ★ ★ ★ ★ ☆
تاريخ التقييم: 2006-10-29 ★ ★ ★ ★ ★
الوصفة اعجبيني جدا شكرا كتير
تاريخ التقييم: 2006-10-02 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2006-06-28 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2006-04-14 ★ ★ ★ ☆ ☆
بصراحة هي لذيذة جدا ورحم الله والديه اللي اخترعها.بس مايقدمون منها هواية بالمطاعم
تاريخ التقييم: 2006-04-05 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2005-10-25 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
أنا من فلسطين كمان عندنا التبوله من السلطات المميزه والمحبوبه
تاريخ التقييم: 2005-10-13 ★ ★ ★ ★ ★
انا معروف كم احب التبولة ولما اروح المطاعم اول شي لازم يجيبوه التبوله
تاريخ التقييم: 2005-08-12 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2005-05-17 ★ ★ ★ ★ ★
سهلة التحضير تمتلك مذاق رائع
تاريخ التقييم: 2004-04-12 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
الوصفه رائعه لكن البرغل ناعم ولا خشن؟
تاريخ التقييم: 2004-01-09 ★ ★ ☆ ☆ ☆
لذيذة بس فرم البقدونس صعب
تاريخ التقييم: 2003-09-23 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2003-04-07 ★ ★ ☆ ☆ ☆
شكوووووووووووووووووورين
تاريخ التقييم: 2003-01-17 ★ ★ ★ ★ ☆
تاريخ التقييم: 2002-11-26 ★ ☆ ☆ ☆ ☆