معجنات خبز إيراني بالبيت
المقادير
3 أكواب طحين
ملعقة متوسطة الحجم خميرة فورية
ذرة ملح
كوب ونصف ماء
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تخلط جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
2
ندعها ترتاح نصف ساعة حتى تتخمر العجين.
3
بعد ذالك نقطع العجين إلى 7 كور كحجم الخوخة.
4
نفردها بنشاب حتى تصبح كحجم البيتزا وتكون رقائق.
5
نضعها في صحن البيتز ويكون مدهون بزيت من الأسفل ووجه الخبزة وتخبز في الفرن من الأعلى فقط.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: you
تاريخ التقييم: 2008-07-04
★ ★ ★ ☆ ☆
اسم المقيم: أسيل الثويني
تاريخ التقييم: 2006-01-29
★ ★ ★ ★ ★
شكلها بتطلع حلوه .. بجربها وبشوف .. يعطيكم العافيه :)