كرواسان
المقادير
5 كوب دقيق
ملعقتين خميرة
قليل من الملح
قليل من الحليب
2 كوب زبدة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب.
2
ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة.
3
تخرج العجينة وترق مرة أخرى ثم ترق لآخر مرة وتقطع مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل.
4
تلف المثلثات بشكل السويس رول وتترك لتتخمر.
5
بعد أن تختمر، تمسح بالبيض وتدخل الفرن حتى يشقر قاعها.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: fahou
تاريخ التقييم: 2008-04-26
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: همس المحيط
تاريخ التقييم: 2008-04-10
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: iyad titi
تاريخ التقييم: 2007-01-03
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
يسلمو ولكن لم نعرف كيفية عجن الدقيق بدون ماء
اسم المقيم: aldalal
تاريخ التقييم: 2006-09-28
★ ★ ★ ☆ ☆
اسم المقيم: mari
تاريخ التقييم: 2006-09-11
★ ☆ ☆ ☆ ☆
اسم المقيم: اميره الورد
تاريخ التقييم: 2006-09-05
★ ★ ★ ★ ★
اشكركم علي هذه الصفحات القيمه واشكر القائمين والمشرفين علي نجاحها وفقكم الله شكرا 00 اختكم اميره الورد000 تحياتي
اسم المقيم: narjis
تاريخ التقييم: 2006-07-28
★ ★ ★ ★ ★
it is very good
اسم المقيم: منليزا
تاريخ التقييم: 2005-12-08
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
عزيزتي وصفتكي رائعة بس حبيت اسألك المقادير الي وضعتيها مش موجود السكر
اسم المقيم: seeramazen
تاريخ التقييم: 2005-08-10
★ ★ ★ ★ ★
يييييييييييييييييسسسسسسسسسسسلمو