عجينة بيتزا لا تحتاج إلى التخمير نهائياً
المقادير
مجموعة 1
1 كوب طحين
4/1 كوب زيت
2 ملعقة طعام خميرة
3 ملعقة طعام سكر
3 ملاعق حليب بودرة
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 و 1/4 كوب ماء دافئ
مجموعة 2
2 كوب طحين
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تخلط مقادير 1 في الخلاط (الجيك) الخاص بالعصير لمدة لا تقل عن 10 دقائق وكلما زادت المدة كانت النتيجة أفضل (سر نجاح العجينة في مدة خفقها).
2
تصب المقادير في زبدية ويضاف لها 2 كوب طحين وتعجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
3
تفرد وبواسطة شوكة الطعام يعمل بها ثقوب طبعاً بعد وضعها في صينية الخبز.
4
توضع عليها المكونات وتدخل في فرن تم إشعالة من قبل وتم تخفيف الحرارة على 250 ف - 120 س وتخبز حتى النضج.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: شمعدانه
تاريخ التقييم: 2011-08-12
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
تقييم السهولة و البساطة
اسم المقيم: arwa.gmar@gmail.com
تاريخ التقييم: 2007-08-28
★ ★ ★ ★ ★
شكرا لكي على هذه الوصفة
اسم المقيم: hermas
تاريخ التقييم: 2007-05-02
★ ★ ★ ★ ☆
ناجحة سلم ايديكي
اسم المقيم: hajras wife
تاريخ التقييم: 2007-03-07
★ ★ ★ ★ ★
hajras wife من فلسطين
شكرا الك كتير يا بيداء على هالوصفة الحلوة العجينة رائعة بتمنى دائما تمدينا بوصفاتك الحلوة كلك زوق
شكرا الك كتير يا بيداء على هالوصفة الحلوة العجينة رائعة بتمنى دائما تمدينا بوصفاتك الحلوة كلك زوق
اسم المقيم: ــــــــــــ
تاريخ التقييم: 2007-02-12
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. أولا بشكر حضرتك على الوصفه دي وإن شاء الله هجربها بس أنا أعتقد إنها كويسة من قبل ما أعملها وجزاك الله كل خير وإن شاء الله لما أجربها هكتب تقيمي عليها ... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته