عجينة اللوز 1
المقادير
5 بيضات
كوب ونصف سكر
كوب ونصف زيت
علبة لبن 3%
1 كوب جوز عين الجمل
1 كوب طحين
3/4 كوب كورن فلور
1 كيس خميرة للكعك
1 كيس سكر فانيل
1 كوب جوز الهند
1/2 كوب سكر
علبتين لبن زبادي (مثل المراعي أو نادك)
قالب زنبركي رقم 24
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نخلط علبة اللبن مع جوز الهند ومسحوق السكر وندخلة في الثلاجة.
2
نخفق البيض حتى يصبح لونه مائلاً إلى الصفرة.
3
ندخل الزيت والسكر بين آونة وأخرى ونستمر في الخفق حتى يتكون زبد أبيض وعندها نضيف علبة اللبن 3% ونخلط.
4
على حدة نخلط الطحين مع الكورن فلور مع جوز الهند المطحون.
5
نضيف مسحوق الطحين وسكر الفانيل وعندها نضيف البيض للخليط ونخلط جيداً.
6
نخبز في فرن تم تسخينة سلفاً إلى 180درجة مئوية (350 ف) لمدة 40-50 دقيقة.
7
بعد أن تبرد الكعكة ندهن الكريم مع جوز الهند ونزينها بالجوز.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: salwa
تاريخ التقييم: 2004-11-16
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
الوصفه مسجله باسم عحينة اللوز و لكن لا نحد فيها اى لوز و لكن نجد جوز و بعد ذلك فى تفاصيل الوصفه نجد انه مكتوب ان هذه الوصفه جيدة التقديم مع البقدونس ، اكيد فيه حاجه غلط برجاء المراجعه و التصحيح و لكم جزيل الشكر سلوى- الاسكندريه - جمهوريه مصر العربية