سمبوسك باللحم
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة مع تحضير اللحمة من قبل
1 كيلو (6 كوب) طحين
200 غرام زبدة خالية من الملح
بيضتان
1 ملعقة صغيرة باكنج باودر
ماء حسب الحاجة (حتى تصبح العجينة متماسكة)
ملح حسب الرغبة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تحضر اللحمة بتقليتها مع البصل المفروم والبهارات وملعقة من الزيت حتى تنضج.
2
يخلط الطحين والزبدة معاً، ثم نضع البيض والباكنج باودر والماء، ونخلطها جيداً.
3
نرق (باستخدام الشوبك) العجين ونقطعها إلى قطع صغيرة ونحشوها باللحمة ونغلقها جيداً.
4
نقليها بالزيت وتقدم ساخنة وصحتين وألف عافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: مروة احمد
تاريخ التقييم: 2010-06-15
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
اسم المقيم: سوست
تاريخ التقييم: 2007-04-18
★ ★ ★ ☆ ☆
اسم المقيم: سوست
تاريخ التقييم: 2007-04-18
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
حلوة خاصة زوجى بيحب التغيير
اسم المقيم: ابواسكندر
تاريخ التقييم: 2006-10-06
★ ★ ★ ★ ☆
أكلة هنية تستاهل فم الذى يأكلها
اسم المقيم: faten shakeeb
تاريخ التقييم: 2006-08-28
★ ★ ★ ★ ★
هي فعلا جميله وسهله و خفيفه جدا و انا دايما بحب اعملها بالذات في شهر رمضان المبارك
وكم بيضة نحتاج