الخبز الفرنسي - معجنات
المقادير
كوب حليب دافئى
ملعقتين خميرة فورية
ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض
بيضة
ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
رشة سكر
بيضة وشوية حليب لدهن الوجه
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك.
2
تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة.
3
تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع.
4
تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: استغفاري سر سعادتي
تاريخ التقييم: 2008-11-15
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ودي اجربها بس سؤال ماتكون قاسيه الرجاء الرد وشكرا
اسم المقيم: دلال307
تاريخ التقييم: 2007-10-14
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: pringt3000
تاريخ التقييم: 2007-09-25
★ ★ ★ ★ ★
جميلة
اسم المقيم: يسرب
تاريخ التقييم: 2007-08-09
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: يسرب
تاريخ التقييم: 2007-08-09
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
تسلم أيدك أم نضال تحفة كان نفسى فعلا أعرف طريقة عمل الخبزالفرنسى يسرب_مصر
اسم المقيم: jakleen george
تاريخ التقييم: 2007-03-29
★ ★ ★ ★ ★
والله لذيذ جدا شكرا يا ام نضال
اسم المقيم: عبد الله
تاريخ التقييم: 2007-02-19
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
نشكركم جزيل الشكر على هداالبرنامج ووصفاتكم
اسم المقيم: shef mody
تاريخ التقييم: 2006-09-09
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
حلوة وصفتك ماشاء الله عليكى وتسلمى
اسم المقيم: sweetneno_rose
تاريخ التقييم: 2005-05-23
★ ★ ★ ★ ★
الله ايسلم ايديك يا ام ......... نسيت ولله اعذريني وهي جميلة جدا و انا نسرين حبيتها كثير اكثير
اسم المقيم: يوسف محمد
تاريخ التقييم: 2005-04-19
★ ★ ★ ★ ★
ما شفت خبز مثله في الحياه ولا أكلت مثله لكن أول مادوقته وايد كان زين سلامي الى من سجل الوصفة في برنامجي المفضل{أكلات}