الهمبرجر
المقادير
نصف كيلو لحم غنم أوبقر مفروم
بصلة كبيرة مبشورة
كوب بقسماط أو كعك ناعم
بيضة
ملح، فلفل
جوزة الطيب
قرفة
ملعقة ثوم مدقوق
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تدبل البصلة علي النار ليصبح لونها شفاف ولا تصفر (مهم الا تصفر).
2
نتركها لتبرد ثم نضيف عليها اللحم والبيضة والبقسماط والثوم والملح والتوابل وتعجن جيدا باليد.
3
تشكل بشكل مستدير بواسطة قطاعة أو غطاء برطمان وتوضع بالفريزر لحين الاستخدام.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: dodo9999
تاريخ التقييم: 2007-03-21
★ ★ ★ ★ ★
اشكرك جزيل الشكر على هذه الوصفه الشهيه و منتظريين منك المزيد
اسم المقيم: marwa samaha
تاريخ التقييم: 2006-08-16
★ ☆ ☆ ☆ ☆