الملوخية الورق
المقادير
ملوخية ورق، خضراء
دجاجة
ثوم مدقوق
كزيرة ناشفة
فليفلة حمراء معجون
ليمون
ملح
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تسلق الدجاجة مع التوابل والبصل وورق الغار وتخلى من العظم ويصفى ماؤها.
2
تقلب الملوخية مع الزيت في قدر حتى تذبل ثم تغمر بماء الدجاجة و يضاف الدجاج المخلي من العظم.
3
يقلى الثوم والكزبرة ونوضع الفليفلة الحمراء ونضعهم مع الملوخية ونتركها على النار حتى تنضج (تقدم مع رز مفلفل).
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: laman11
تاريخ التقييم: 2008-11-02
★ ★ ★ ★ ★
شكرا والله جميع وصفاتك رائعه
اسم المقيم: laman11
تاريخ التقييم: 2008-11-02
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
شكرا.. والله جميع وصفاتك رائعه.