معكرونة بالبشاميل
المقادير
كيس معكرونة
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصل مفروم
ملح+ فلفل أسود+ بهارات
مقادير صلصة البشاميل
2 كوب حليب سائل
ملعقتين ونصف أكل كبيرة دقيق
ملعقتين كبيرتين زبدة
بيضة + ملعقة صغيرة ملح
جبن + ملعقة أكل صغيرة معجون طماطم
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تسلق المعكرونة مع إضافة الملح وتصفى.
2
يحمر البصل في زيت ثم يضاف اللحم ويترك ليتحمر ثم يتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم.
3
يترك حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار.
4
تعمل صلصة الباشميل.
5
ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة (البايركس) على شكل طبقة ثم تضاف الحشوة ثم المعكرونة ثم تصب صلصة الباشاميل فوق الخليط.
6
يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح.
7
تخرج من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم وبالهناء والعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: ام على بالمكسرات
تاريخ التقييم: 2009-04-08
★ ☆ ☆ ☆ ☆
اعتقد ان كمية الصلصة البيضاء قليلة جدان لعمل كمية المكرونة 400 جم نستخدم 6 اكواب لبن و6 ملاعق سمن و 6 ملاعق دقيق
اسم المقيم: hnn62
تاريخ التقييم: 2008-10-10
★ ★ ★ ☆ ☆
اسم المقيم: { بدويه خريش? ~
تاريخ التقييم: 2008-05-11
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
روعه
و احلى شي فيها المكونات موجوده
و الحين بروح اجربها هع هع
و احلى شي فيها المكونات موجوده
و الحين بروح اجربها هع هع
اسم المقيم: rose mary
تاريخ التقييم: 2007-11-25
★ ★ ★ ☆ ☆
اسم المقيم: houriya
تاريخ التقييم: 2007-08-22
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: enas bedir
تاريخ التقييم: 2006-11-08
★ ★ ★ ★ ★
الوصفة عجبتنى جدا لذيذة جدا وسهلة جدا
اسم المقيم: صافى
تاريخ التقييم: 2006-05-26
★ ★ ★ ★ ★
الوصفة جميلة واكيد لازم اجربها فورا
اسم المقيم: meramm
تاريخ التقييم: 2004-10-22
★ ★ ★ ★ ★