الكرنب المحشي المصري
المقادير
5 حبات طماطم
رأس بصلة متوسطة
1 و1/4 كوب رز مصري او رز
رأس كرنب صغيرة
ملح
فلفل
كمون
بهارات مشكلة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يسلق الكرنب في الماء المغلي مع إضافة الكمون لكيلا تنبعث رائحة غير مستحبة.
2
يغسل الكرنب المسلوق بالماء البارد.
3
نقوم بإعداد الصلصة بعصير الطماطم والبصل المقطع قطعا صغيرة.
4
يضاف الملح للخلطة وكذا باقي البهارات.
5
نقطع البقدونس على الصلصة ويضاف الأرز.
6
نقوم بحشو أوراق الكرنب المقطعة قطعا مناسبة وتوضع في الحلة.
7
نضع الشوربة على حلة المحشي ونضعها على النار لمدة ساعة إلا ربع.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: مريم خالد
تاريخ التقييم: 2009-03-23
★ ★ ★ ★ ★
طريقة سهلة وجميلة
اسم المقيم: ألاء
تاريخ التقييم: 2007-08-01
★ ★ ★ ★ ☆
رووووووعة و حأعملها حالا
اسم المقيم: meramm
تاريخ التقييم: 2004-10-22
★ ★ ★ ★ ★