عمل الجريش
المقادير
2 كوب جريش
1 كوب لبن زبادي
كوب ونصف مرق لحم أوماء
فنجان قهوة رز مصري او رز
حبة بصل
ملح
كمون
مقاديرالكشنة
بصل
ليمون أسود ناشف
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعات.
2
يوضع علي النار ولما يبدأ يغلي نضع اللبن والمرق والبصل والملح ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة.
3
يحرك جيداً ثم يوضع الكمون.
4
يقدم مع الكشنة وهي فرم البصل ويعمل مع الزيت والليمون الناشف على النارحتى يحمر البصل ثم يوضع على الجريش وووووووووووووبالهناء وووووووووووالعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: semsema
تاريخ التقييم: 2006-09-06
★ ★ ★ ★ ★