عروك فرن
المقادير
نصف كيلو لحم مثروم
2 حبة فلفل أخضر
3 حبات طماطم
باكيت معجون طماطم
ربع كيلو سميد
ربع كيلو برغل
3 حبات بصل
نصف ملعقة طعام بهارات مشكلة
ملعقتين صغار فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت زيتون
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ينقع السميد والبرغل في ماء مغلي مدة ساعة ونصف.
2
تثرم جميع الخضروات ثرم ناعم ونضيفه على البرغل والسميد.
3
نضعهم في صينية مدهونة ونضيف الخليط.
4
بعدها نخلط 3 ملاعق معجون طماطم و2 ملعقة زيت زيتون.
5
ندهن العجينة ونضيفه بالفرن و بالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!