طبيخ سمك الفيلية على الطريقة الايطالية
المقادير
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
5 حبات بندورة متوسطة الحجم
2/1 كوب شرائح زيتون أسود
1 ملعقة بقدونس مفروم
2/1 كوب عصير ليمون
2/1 كيلو سمك فيلية
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يسخن الزيت في مقلاة عميقة. يضاف البصل ثم الثوم الى المقلاة ويقلب على النار حتى يذبل البصل ويصبح أصفر اللون.
2
تقطع البندورة الى مكعبات كبيرة وتضاف للمقلاة، يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون كذلك. تغطى المقلاة ويترك هذا الخليط على نار خفيفة لخمسة دقائق.
3
تضاف قطع فيلية السمك الى صلصة البندورة وتغمر بها. تغطى المقلاة ويترك السمك على نار خفيفة لخمسة دقائق أخرى أو حتى يتحول لون السمك للون لأبيض الناضج.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: نسمة
تاريخ التقييم: 2011-09-20
★ ★ ★ ★ ★
الوصفة سهلة ولذيذة وسريعة. رائعة في العزائم. تسلم ايديكم.
اسم المقيم: Amani S.
تاريخ التقييم: 2009-12-09
★ ★ ★ ★ ☆
لذيذة وسريعة :)
اسم المقيم: منارm
تاريخ التقييم: 2009-03-08
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
انا جهزتالمقادير وهعملها وارجع اقول رايى تانى شكرا لمقدم الطريقة
اسم المقيم: brooa
تاريخ التقييم: 2006-10-06
★ ★ ★ ★ ★
حلوة كثير انشاءلله انكم توفقوا وما تهملوا همنا...باي
اسم المقيم: زهراء الطاهر
تاريخ التقييم: 2006-04-16
★ ★ ★ ★ ☆
جميله جدا جدا**ونطلب طرق اخرى لعمل سمك الفيليه**
اسم المقيم: mahas
تاريخ التقييم: 2002-07-11
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: mahmoud
تاريخ التقييم: 2002-07-09
★ ★ ★ ★ ★