صينية الدجاج بالزعتر و الخردل
المقادير
2 دجاجة مقطعة ومزال جلدها لتقليل نسبة الدهون في الطبق
4/1 كوب عصير ليمون
2/1 كوب زيت زيتون
4 فصوص ثوم مدقوق أو مبشور
2 ملعقة طعام خردل أصفر جاهز
1 ملعقة طعام زعتر أخضر طازج مفروم ناعما، أو زعتر ورق جاف مطحون
القليل من الفلفل الأسود والملح
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ينظف الدجاج، ثم يشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية(350
2
فهرنهارتي)
3
تخلط جميع المقادير معا وتخلط بقطع الدجاج جيدا
4
يوضع الدجاج مع الخلطة في بايركس كبير و يغطى جيدا بورق
5
القصدير
6
توضع صينية الدجاج في الفرن لمدة 50 دقيقة
7
يمكن نزع ورق القصدير ورفع الصينية تحت الشواية لعدة دقائق
8
حتى يحمر الدجاج قليلا(لا يترك لفترة طويلة حتى لا يحترق أو
9
يجف)
10
يخرج من الفرن ويقدم مع السلطة، ويمكن تقديمه مع طبق فريكة
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: shamoo
تاريخ التقييم: 2009-09-14
★ ★ ★ ☆ ☆
اسم المقيم: shwayat
تاريخ التقييم: 2008-10-10
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
صحتين وعافيه
اسم المقيم: أم تركي العنزي
تاريخ التقييم: 2008-08-24
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: lamia
تاريخ التقييم: 2002-11-08
★ ★ ★ ★ ★