1
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وهو نى.
2
يتبل الدجاج بالثوم والليمون والفلفل الأسود والمسلات.
3
يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة.
4
يقلى البصل فى الزيت وبعد نضجه يوضع عليه الدجاج المتبل.
5
بعد ما يكون شبه ناضج يوضع فى الفرن حتي يحمرالدجاج.
6
يقطع خبز السندويتشات (السمون) إلى نصفين ويدهن بالمايونيز ويوضع الدجاج والقليل من البقدونس.