ريجاتوني بالسبانخ والكريمة
المقادير
400 غم معكرونة شرائح عريضة
250 غم سبانخ مقطعة خشن طازجة أو مثلجة
6 مكعبات جبنة كيري
4/1 كوب جبنة بارمزان أو مازرولا مبشورة
4/1 كوب بندورة مجففة ومحفوظة في الزيت ومفرومة (اختياري)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
اذا استخدمت السبانخ الطازجة فيجب غسلها جيدا ثم فرمها فرما خشنا.
2
تسلق المعكرونة بماء وملح لمدة 5 دقائق. يضاف السبانخ للمعكرونة وتترك القدر على النار لعشرة دقائق أخرى أو حتى تستوي المعكرونة. يحتفظ بنصف كوب من ماء السلق فقط مع المعكرونة والسبانخ.
3
تضاف كل من جبنة الكيري والجبنة المبشورة والبندورة المجففة الى المعكرونة وتقلب على النار حتى تسخن المعكرونة وتغلف بخليط الجبنة تماما.
4
تقدم ساخنة أو باردة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: zhora
تاريخ التقييم: 2003-10-29
★ ★ ★ ★ ★
حلوة وسهلة لكن اضفت نصف كوب ماء ساخن مذب به مكعب ماجي بدلا من ما السلق واستخدمت السبانخ المعلبة ولم ضع الطماطم بس صراحة ويد حلوة تسلم ايد اللي اخترعتها
اسم المقيم: عبدالرحيم
تاريخ التقييم: 2002-06-13
★ ★ ★ ★ ☆
طعمها لذيذ والمدعوين رحبو بالفكرة
اسم المقيم: Wassim Fakir
تاريخ التقييم: 2002-06-05
★ ★ ★ ★ ☆
I want to try it and it turned out not bad