دجاج بالجبنة
المقادير
6 صدور دجاج
3 فليفلة خضراء
2 بصلة وسط
3 بندورة
التتبيلة
3 ملاعق صغيرة جبنة طرية (مثل الكيري أو بوك)
ملعقة هال
ملعقة جوزة الطيب
ملعقة حب قرنفل
ملعقة فليفلة حمراء
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة زنجبيل
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يوضع في الطنجرة قليل من زيت الذرة.
2
يفرم البصل إلى شقف صغيرة ويوضع فوق الزيت ويحرك جيدا.
3
يقطع الدجاج إلى شقف وسط وتوضع فوق البصل.
4
يترك حتى ينطبخ مدة ربع ساعة على نار وسط.
5
بعد ذلك توضع الفليفلة الخضراء المقطعة مثل الدجاج (لاصغيرة ولاكبيرة).
6
توضع البندورة في الأخير وتكون مقطعة وتحرك جميعا معا ويضاف فنجان من الماء مقدار نصف كوب ماء.
7
يترك حتى يغلي وتوطى النارعليه مدة نصف ساعة (وصحة وهناء).
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: أم أتومي
تاريخ التقييم: 2010-07-19
★ ★ ★ ★ ★
تسلم إيدك عالأكلة الظريفة بس متى نتبلها بالجبنة؟
اسم المقيم: eman salah
تاريخ التقييم: 2006-12-03
★ ★ ★ ★ ☆
السلام عليكم جزاكم الله خيرا على هذه الاكلة الذيذة وخصوصا انها بالجبنة لانى بعشق الجبنة ولكن للاسف لم تذكرى الجبنة متى توضع على هذه الاكلة
اسم المقيم: ahmed karim
تاريخ التقييم: 2006-03-13
★ ★ ★ ★ ☆
[ll[جميله جدا يا رنا
اسم المقيم: jareh_1
تاريخ التقييم: 2005-10-29
★ ☆ ☆ ☆ ☆
السلام عليكم الظاهر ان الوصفة حلوة بس اعتقد ان الجبن ما ذكرتيه بالتتبيلة شلون راح نسويه وشكرا
اسم المقيم: daniel
تاريخ التقييم: 2005-08-05
★ ★ ★ ★ ★