الفلافل
المقادير
1/2 و 1 كوب فول أبيض يابس
1/2 كوب حمص يابس
كوب بصل أبيض مفروم
كوب بصل أخضر مفروم
كوب كزبرة مفرومة ناعم
1/2 كوب بقدونس مفروم
2
ملعقة شاي ملح
3
ملاعق طحين
ملعقة شاي بهارات مطحونة
فلفل وكمون
2
ملعقة شاي بكنج بودر
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ينقع الفول والحمص لمدة 12
2
ساعة كلاً على حدة .
3
بعد ذلك تخلط جميع المقادير
4
السابقة وتفرم مرتين في مفرمة اللحم.
5
تشكل الفلافل على شكل اقراص
6
وينثر عليها السمسم وتقلى بالزيت الحار في مقلاة عميقة.
7
تصفى ثم تلف في خبز عربي
8
مدهون بصلصة الطحينة ومضاف إليه قطع من الخس والطماطم
9
والمخلل.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: kate
تاريخ التقييم: 2005-01-09
★ ★ ★ ★ ★
thts cool just love it! ; )
اسم المقيم: hend
تاريخ التقييم: 2002-11-23
★ ★ ★ ★ ★
delicous,easy,light and healthy