خضرة مشكلة
المقادير
4 بطاطا
2 كوسا
1 باذنجان
4 بصل
كيلو لحمة شقف
نصف كيلو بندورة
قليل من الزيت
ملح، بهار
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
بعد تقشير البطاطا نقطعها مربعات ونحاول تقطيع المقادير الأخرى من الخضار بشكل متساوي، أما البصل نقطعه جوانح.
2
اللحمة نسلقها.
3
نضع المقادير جميعها على نار خفيفة مع التقليب الدائم ومن ثم نضع الزيت.
4
نترك القدر على النار إلى أن يتم نضوجه.
5
يقدم مع رز مفلفل وبالصحة والهناء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: mohaned
تاريخ التقييم: 2010-08-29
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: soha sayed
تاريخ التقييم: 2007-01-05
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
لم يذكر كيف أضاف الطماطم التي وضعها في المقادير