الخضار سوتيه
المقادير
1/4 قالب زبدة (30 غم)
1 كوب كوسا، يقحط قشرها بالسكين ثم تقطع دوائر
3/4 كوب فليفلة مقطعة شرحات
3/4 كوب زهرة (قرنبيط) مقطعة زهرات صغيرة
3/4 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة
3/4 كوب جزر مقشر ومقطع دوائر
1 مكعب خلاصة مرق الدجاج (اختياري)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تذوب الزبدة في المقلاة ثم يضاف لها الخضار ومكعب مرق الدجاج من غير إضافة الماء وتقلب معا على النار وترش بالفلفل الأسود وتغطى وتترك على نار هادئة لبضع دقائق فقط (سبعة الى عشر دقائق) وتحرك بهز القدر بين الحين والآخر لتستوي على البخار ثم تقدم.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: elmallah
تاريخ التقييم: 2009-04-29
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
اسم المقيم: amira87
تاريخ التقييم: 2007-10-14
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: om.nora
تاريخ التقييم: 2006-09-19
★ ★ ★ ★ ★
good
اسم المقيم: zazah
تاريخ التقييم: 2006-03-18
★ ★ ★ ☆ ☆
اسم المقيم: دودى
تاريخ التقييم: 2006-03-14
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: علا
تاريخ التقييم: 2003-01-22
★ ★ ★ ★ ☆
جيدة جدا و طيبة ، و أقترح زيت الزيتون بدل الزبدة لتكون صحية أكثر