حبة رمانة
المقادير
كوب عدس صغير
كيلو باذنجان مقطع لمكعبات
ملعقة كبيرة كمون
3 ملاعق كبيرة من معقود عصير الرمان
ملعقة ملح
ثوم مدقوق
زيت نباتي
ماء
ملعقتين دقيق
القليل من ملح الليمون
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يسلق العدس في وعاء على النار حتى يستوي نصف استواء ثم يضاف الباذنجان لمدة نصف ساعة.
2
بعدها يضاف الكمون والملح وعصير الرمان وملح الليمون.
3
نذيب الدقيق في القليل من الماء ونضيفه.
4
بعد ذلك نحمر الثوم في الزيت الحار ونضعه فوق المزيج.
5
يصب المزيج في صحون ويؤكل بارداَ.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: nesrose
تاريخ التقييم: 2010-02-02
★ ★ ★ ★ ★
أنا بحبهاكتير لهلأكلة