بيكاتا شمبنيون فراخ
المقادير
نصف كيلو صدور فراخ مخلية
150غرام (1 و1/5 كوب) دقيق
50غرام (1/5 كوب) زبت
100غرام (4/5 كوب) لبن (حليب)
50غم فطر (مشروم)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
لتحضير صلصة شمبنيون الفراخ: يقدح الزيت ثم يضاف إليه الدقيق مع التحريك بالمضرب بشكل دائري، ثم يضاف اللبن وعندما يمتزج يضاف إليه المشروم.
2
يسلق الفراخ لمدة 15دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل ويبهر الفراخ.
3
يضاف الفراخ إلى صلصة المشروم ويترك بضع دقائق حتى يتم استوائه، يقدم.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: rania130
تاريخ التقييم: 2010-05-02
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: سشي
تاريخ التقييم: 2006-11-22
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: gaaaanaaaa
تاريخ التقييم: 2006-08-30
★ ★ ★ ★ ★