فتة الباذنجان 1
المقادير
2 رغيف خبز محمص
1 باذنجان مقطع شرائح
1 علبة روب
1 حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
ملح
قليل من الماء
صنوبر
حمص مسلوق
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يقطع رغيف من الخبز في صينية.
2
يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز.
3
يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الروب فوق الباذنجان.
4
يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب.
5
يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: القسامية
تاريخ التقييم: 2007-05-31
★ ★ ★ ☆ ☆