بانكيك السبانخ
المقادير
مقادير البانكيك
واحد ونصف كوب دقيق
2 كوب لبن حليب
3 بيضات
ملح، فلفل
سمن للتحمير
الحشو
6 ملاعق سبانخ بيوريه
4 ملاعق جبن رومي
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يقلب اللبن مع الدقيق.
2
يضرب البيض بالشوكة جيداً ويضاف إلى اللبن والدقيق ويتبل بالملح والفلفل.
3
يصفي الخليط بالمصفاة القمع.
4
يقدح قليلا من السمن في طاسة (مقلاة) ويؤخذ من الخليط السابق قدر كبشة بحيث تملأ الطاسة تماما على شكل قرص وبحيث تكون غير سميكة.
5
ترفع على النار حتي تنضج قليلا مع هز الطاسة أثناء النضج ثم يقلب القرص ليحمر الوجه الآخر.
6
ترفع من على النار وتكرر هذه العملية حتي ينتهي المقدار.
7
طريقة الحشو: يضاف نصف مقدار الجبن الرومي إلى السبانخ وتقلب جيداً.
8
يوضع قرص بان كيك وتفرد طبقة من السبانخ فوقه ويلف على هيئة اسطوانة وهكذا مع باقي الوحدات.
9
ترص الوحدات في طبق بايوريكس وترش بباقي الجبن الرومي المبشور ويدخل الفرن حتى يسخن ويقدم وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: gege2010
تاريخ التقييم: 2007-11-05
★ ★ ★ ★ ★
لذيذة وخطيرةجدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
اسم المقيم: ibrahim el azab
تاريخ التقييم: 2006-07-21
★ ★ ★ ★ ☆
استاذ
اسم المقيم: بادا
تاريخ التقييم: 2005-10-19
★ ★ ★ ★ ★
لذيذة جدااااااااااااااااااااااااااااً
اسم المقيم: shahy
تاريخ التقييم: 2004-10-06
★ ★ ★ ★ ★