أقراص الكباب باللبن
المقادير
1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل
1 كيلو لبن بقري (لبن زبادي)
1/4 كوب زيت ذرة نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة كركم
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة.
2
نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس.
3
نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال.
4
نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار.
5
إعداد اللبن المطبوخ: نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط.
6
ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان.
7
نحضر صينية أقراص الكباب ثم نضيف إليها اللبن المغلي.
8
توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة.
9
تقدم هدة الاكلة مغ السلطة الناعمة + لبن رايب وصحتين وعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: Blue Bird
تاريخ التقييم: 2013-02-23
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: sousou anoucha
تاريخ التقييم: 2009-06-05
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
مشكورة
اسم المقيم: rodyragheb
تاريخ التقييم: 2009-03-19
★ ★ ★ ★ ☆
تسلم ايديكى ان شاء الله هجربها
اسم المقيم: ikram ammar
تاريخ التقييم: 2008-06-09
★ ★ ★ ☆ ☆
عاشت ايدك نتمنى المزيد
اسم المقيم: علا الخير
تاريخ التقييم: 2008-01-06
★ ★ ★ ★ ☆
يعطيك ألف عافية بانتظار المزيد
اسم المقيم: حمودي
تاريخ التقييم: 2006-12-12
★ ★ ☆ ☆ ☆
اولا انا بحب الاكله هاي وانا من الاردن والكباب اكلة شعبيه
اسم المقيم: أم البنين
تاريخ التقييم: 2006-06-13
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
اسم المقيم: moooooody
تاريخ التقييم: 2006-03-15
★ ★ ★ ★ ☆