القهوة العربية
المقادير
لتر ونصف ماء
4–5 ملاعق قهوة عربية (قهوة مطحونة فاتحة)
2 ملعقة مليئة هيل مطحون خشن
1 ملعقة هيل مطحون ناعم (يمكن الاستغناء عنه)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يسخن الماء في ابريق الشاي ويضاف له القهوة.
2
عندما تبدأ القهوة بالغليان، توطى النار وتترك القهوة لتغلي مع الماء لمدة 4/1 ساعة.
3
يضاف الهيل المطحون خشن للابريق ويترك ليغلي غلوة واحدة مع القهوة ثم تطفىء النار ويغطى الابريق وتترك القهوة جانبا لمدة 2/1 ساعة.
4
تصفى القهوة بمصفى ناعمة وتضاف للهيل الناعم في ابريق التقديم.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: mkhrami
تاريخ التقييم: 2007-07-18
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
جيدة الوصفة إلاّ أنه اذا انتظرنا على القهوة نصف ساعة فانها تبرد
اسم المقيم: منذر
تاريخ التقييم: 2005-02-18
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: الأصيلة
تاريخ التقييم: 2004-11-05
★ ★ ★ ★ ★
القهوة طعمها لذيذ جدا تسلمين على هذه الوصفه
اسم المقيم: fazou
تاريخ التقييم: 2003-11-11
★ ☆ ☆ ☆ ☆
k
اسم المقيم: sofiane
تاريخ التقييم: 2003-10-27
★ ☆ ☆ ☆ ☆
not good
اسم المقيم: abdelrehim
تاريخ التقييم: 2002-11-07
★ ★ ★ ★ ★
القهوة رائعة.