صلصة ثوم
المقادير
4 حبات بطاطا حجم متوسط
1 لبن زبادي
5 فصوص ثوم
1 ليمونة كبيرة
رشة ملح
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تقشر البطاطا وتقطع ثم تسلق جيدا مع 4 فصوص من الثوم.
2
عندما تنضج البطاطا، توضع في خلاط وهي دافيئة ثم نضع عليها الزبادي وحبة الثوم الباقية وعصير الليمون ورشة الملح ويخلط جيدا.
3
ملاحظة: (إذا كان الخليط ثقيل نضع عليه قليل من مرق البطاطا المسلوقة)، يقدم مع الدجاج المقلي أو البطاطا حسب الرغبة وبصحة وعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: نيفين
تاريخ التقييم: 2005-09-14
★ ★ ★ ★ ☆