المفينز بالموز (الكعكات الصغيرة)

إذا لم تتوفر الصينية الخاصة بعمل المفينز، يمكن استخدام الخليط لعمل كيكة الموز وذلك بدهن صينية متوسطة الحجم 20سم× 20سم وصب خليط الكيك فيها ثم خبزها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
المقادير
1 2/1 كوب ونصف الكوب دقيق
2/1 كوب سكر مطحون
1 ملعقة شاي صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة شاي صغيرة كربونات الصوديوم
بيضة
2/1 كوب زيت
4 موز كبير
زبيب وجوز بحسب الرغبة (اختياري)
الطريقة
1
تخلط المواد الناشفة معا في وعاء كبير.
2
يضرب البيض مع الزيت في خلاط العصير ثم يضاف له الموز ويخلط معه.
3
يضاف خليط البيض والموز للنواشف ويخلط معا جيدا بمضرب يدوي.
4
توضع أكواب ورق المافينز في صينية المافينز الخاصة ويصب في كل كوب نصفه من خليط الكيك ثم يوضع بضع حبات من الزبيب والجوز المكسرويوضع فوقه ملعقة من خليط الكيك.
5
يخبز في فرن حرارته 180 س لمدة 20 دقيقة في الطبقة الوسطى من الفرن.

هل جربت هذه الوصفة؟

التعليقات والتقييمات

تاريخ التقييم: 2007-11-28 ★ ★ ☆ ☆ ☆
تاريخ التقييم: 2003-05-04 ★ ☆ ☆ ☆ ☆
تاريخ التقييم: 2003-02-16 ★ ★ ★ ★ ★
الله يسلمك على الحلى الزين
تاريخ التقييم: 2003-01-06 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2002-11-11 ★ ★ ★ ★ ★
اكثررر من رووووعه والله يعطيكم العافيه