المعمول
المقادير
كيلو سميد
2 كوب سمنة أو زبدة غير مالحة
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
سكر بودرة لرش المعمول
الحشوة
نصف كيلو فستق ناعم
3 ملاعق سكربودرة
2 ملعقة ماء الزهر
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يفرك السميد والسمنة أو الزبدة ويترك ليلة كاملة.
2
يعجن السميد بالحليب الدافئ والخميرة مع ماء الزهرمعاً.
3
تقطع العجينة قطع صغيرة وتحشى كل قطعة بخليط الفستق وترص فى القالب الخاص بالمعمول.
4
يخبز المعمول بالفرن درجة حرارته 250 درجة فهرانهيت ليصبح ذهبي اللون من الجهتين.
5
يرش المعمول بالسكر الناعم فور إخراجه من الفرن ثم يترك ليبرد.
6
يصف المعمول فى طبق التقديم ويقدم مع القهوة أو الشاي.
ملحوظة: يمكن استبدال الفستق الناعم بالجوزالناعم- عين الجمل- حسب الرغبة وصحتين وهناء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: بنت المغرب 23
تاريخ التقييم: 2007-12-19
★ ★ ★ ★ ★
tabaraka allah
اسم المقيم: howyda
تاريخ التقييم: 2007-05-05
★ ★ ★ ★ ☆
اكله جميله احبها الاطفال