المحلبية السورية
المقادير
لتر ونصف حليب أو 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة مذوبة في 5 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة نشاء
مستكة حسب الرغبة
ماء زهر حسب الرغبة
قليل من الفستق المطحون
واحد ونصف قيمر (قشطة)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يخلط الحليب والنشاء والمستكة جيدا ويوضع المقدار على النار حتى يغلي.
2
يوضع خليط الحليب جانبا ثم يضاف له ماء الزهر والفستق والقيمر ويضرب جيدا في المضرب.
3
يوضع فى صحن التقديم حتى يبرد ويزين بالفستق المطحون.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: عازفه الناي
تاريخ التقييم: 2007-09-01
★ ★ ★ ★ ★
مشكور بصراحه كنت أبحث عنه وأخيرا لقيتها
اسم المقيم: hamiza
تاريخ التقييم: 2006-11-07
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
j'aime aprendre la cuisine serie