1
يوضع التمر في الماء المغلي حتى يذوب تماما.
2
تذاب الزبدة على نار هادئة ثم توضع في إناء ويضاف عليها كل من البيض والسكر والفانيلا والبكينج باودر والهيل وتخلط جيدا بالخلاط الكهربائي.
3
يضاف بالتدريج كل من التمر والطحين حتى ينتهي المقدار.
4
توضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق في الفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة، 180 س (350 ف).