سندوتشات الدجاج
المقادير
3 صدور دجاج منزوع العظم
1/2 كوب زيتون أخضر وأسود من غير نواة
القليل من الفلفل الملون (أخضر "أحمر "أصفر)
بصلة متوسطة
ملح وبهارات
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نأخذ الدجاج ونفرمه فرما ناعما بالماكينة.
2
نضيف الزيتون والبصل والفلفل للماكينة مع مراعاة عدم فرم هذه المقادير ناعما، أي تظل بارزة قليلا.
3
نخرجها ونتبلها ونحضر أكياس الفرن ونضعها فوق السلفر (ورق القصدير) ونسكب عليه الخليط ونلفه علي هيئة اسطوانة ونضعه في صينية الفرن ونسكب المياة فوقه أي علي هيئة حمام مياه.
4
ندخلها للفرن لمدة نصف ساعة.
5
بعدها نخرجها ونقطعها علي شكل حلقات وتأكل مع الخبز وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: الشيف/ محمد الشعراوى
تاريخ التقييم: 2004-04-07
★ ★ ★ ★ ☆