عوامة - طبق الثلاثي المرح
المقادير
كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
5 ملاعق كبيرة نشاء
4/3 كوب ماء دافئ
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
خبصو (اخلطوا) كل المقادير ببعضها بتطلع عجينة عوامة مع تركها تخمر مدة ساعة.
2
تقرص (تبلل ملعقة بالقليل من الزيت ويقطع بها من العجينة) وتوضع القطع في الزيت المحمى على النار بحيث يكون الزيت غزيراً.
3
تقلب في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي مائل للبني ثم ترفع وتصفى من الزيت.
4
توضع في قطر معد مسبقاً وهي لا تزال ساخنة ثم ترفع من القطر وتقدم وادعو لنا.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: fafa1983
تاريخ التقييم: 2010-02-26
★ ★ ★ ★ ☆
سهلة وسريع وطيب