صينية التمر مع الشوفان
المقادير
العجين
1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
رشة ملح
1 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر بني
2 كوب شوفان
الحشوة
بكيت تمر معجون حجم وسط (1/2 كيلو)
1 ملعقة سكر بني
2/1 كوب ماء
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
العجين
2
ينخل الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء وتخلط معا.
3
تضاف الزبدة والسكر البني والشوفان الى خليط الدقيق.
4
الحشوة
5
في قدرعميق متوسط الحجم يخلط التمر والسكر البني والماء معا وتطبخ على النار حتى تصبح مثل المربى. تترك جانبا حتى تبرد.
6
تدهن صينية بايركس بقليل من الزيت والدقيق وتمد نصف كمية العجين في الصينية. تفرد الحشوة فوق طبقة العجين.
7
يرق النصف الآخر من العجين ويفرد فوق الحشوة.
8
تخبز من 35 – 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح في فرن حرارته 350 ف (180 س) وتكون في الطبقة الوسطى من الفرن.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: نسمة
تاريخ التقييم: 2005-03-24
★ ★ ★ ★ ★
لذيذة جداً ولكنها دسمة. ممتازة للفطور للعاملات أو طلاب الجامعة. مشكوريين.