1
تخلط جميع المقادير ماعدا الزيت والدقيق لمدة عشر دقائق.
2
يوضع عليها الزيت والدقيق ثم يترك ساعة أو ساعتين ليخمر.
3
تفرد العجينة جيدا على شكل مستطيل ثم ترش عليها طبقة من القرفة ثم طبقة من السكر.
4
تلف العجين مثل السويسرول.
5
تقطع مثل الترنشات سمك الواحدة حوالي سنتيمتر.
6
تدهن صينية بالزيت ثم ترص الوحدات فيها ومن الممكن تركها دقائق أخرى قبل وضعها في الفرن.
7
تترك في الفرن 10 دقائق أوحتى تخبز.
8
تخلط مقادير الصوص مع بعض جيدا وتصب فوق السنيمن.