السحلب
المقادير
4 أكواب حليب
4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
4 ملعقة طعام سكر
3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة.
2
يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.
3
بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
4
توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.
ملاحظة: عند طحن المستكة، تطحن مع القليل من السكرحتى لا تلتصق. يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: ali harzy
تاريخ التقييم: 2010-09-21
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: magdy
تاريخ التقييم: 2005-07-16
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
اسم المقيم: samaahmatar
تاريخ التقييم: 2002-10-24
★ ★ ★ ★ ★
شكرا لهذه الوصفات التى لم اجدها الا عندكم سماح