راحة الحلقوم
المقادير
كوبان من النشاء
3 أكواب من الماء
4 أكواب من السكر
ملعقة صغيرة من ماء الزهرأو رشة من الفانيليا
قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية
2
نضع كوبين السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج.
3
نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا. بعد 15 دقيقة نضيف كوبين من السكر ونترك المقادير لمدة ساعة على نار قوية.
4
نأخذ قليلا من المزيج ونضعه على البلاط حتى يبرد قليلا، إذا مغطت تكون فد نضجت.
5
نضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم نطفيْ النار.
6
ندهن صينية بيركس بقليل من الزيت أوالنشاء.
7
نصب المزيج في الصينية، عندما يبرد نقطعه إلى مربعات.
8
نقدم الراحة باردة.
ملاحظة: باءمكانكم تلوين الراحة بالبودرة الملونة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: أم سماح
تاريخ التقييم: 2012-02-17
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
جزاك الله خيراً لقد كنت أبحث عنها يا عزيزتي عالية و بسبب وصفتك تعرفت على هذا الموقع الرائع بل الأكثر من رائع محتوى و مضمون شكراً جزيلاً أختي في الله عالية
اسم المقيم: ننوم
تاريخ التقييم: 2006-09-29
★ ★ ☆ ☆ ☆
الوصفة جميلة جدا لكن للأسف طريقة عملها صعبة جدا وتحتاج لعملية تحريك مستمر والاطراف تحترق ويتغير لونها هل من مساعدة؟؟..