الحواوشي
المقادير
21 كيلو لحم مفروم
4 بصلات متوسطة الحجم
2 أو 3 فلفل حار حسب الرغبة
2 فلفل رومي
حبة طماطم
ملح، فلفل، بهارات
4 رغيف عيش
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يقطع البصل والفلفل والطماطم قطع صغيرة وتخلط جميع المقادير مع بعضها مع اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات.
2
توضع كمية مناسبة من الخليط فى كل رغيف ثم يدهن الرغيف بقليل من الزيت حتى لا يلتصق ويلف بورق الألمنيوم (قصدير) ويدخل الفرن درجة حرارة 250 ف (120 س) وبعد ربع ساعة يقلب على الوجه الآخر وننتظر حتى تمام النضج وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: رضوى
تاريخ التقييم: 2009-04-22
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: honey_bunny
تاريخ التقييم: 2007-02-26
★ ★ ★ ★ ☆
يمممممي تسلم الايادي we love it ;) بالضبط نفس طعم الحواوشي في مطعم هيلتون النيل :)
اسم المقيم: suhail
تاريخ التقييم: 2006-09-24
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: Eman-ezzat1956
تاريخ التقييم: 2006-07-30
★ ★ ★ ★ ☆
السلام عليكم
(1)اللحم يفضل الضانى ، أو وضع قطعة لية خروف للحم المفروم لأضافة نكهة الضانى عليها0
(2)التركيز فى توابل اللحم على جوزة الطيب لأنها لاتظهر ظفارة اللحم والتى لايحبها الأطفال
(3)يمكن الأستعاضه عن ورق الألمونيوم بورق الزبده لأنه أقل تكلفه وصحى أكثر
وجزاكم الله خيرا
(1)اللحم يفضل الضانى ، أو وضع قطعة لية خروف للحم المفروم لأضافة نكهة الضانى عليها0
(2)التركيز فى توابل اللحم على جوزة الطيب لأنها لاتظهر ظفارة اللحم والتى لايحبها الأطفال
(3)يمكن الأستعاضه عن ورق الألمونيوم بورق الزبده لأنه أقل تكلفه وصحى أكثر
وجزاكم الله خيرا
اسم المقيم: danab
تاريخ التقييم: 2005-05-30
★ ★ ★ ★ ★
يا سلام على الاكلة اللذيذة و السهلة دى وتسلم ايديكم.