وصفة فراخ لذيذة
المقادير
دجاجة (فرخة) متوسطة الحجم
بصلة كبيرة
عصير ليمون
معلقة خل
بهارات فراخ
كاري
1 حبة طماطم صغيرة
ملح، فلفل، بابريكا (بودرة الفليفلة الحمراء المجففة)
معلقة زبادي
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تغسل الفرخة جيداً وتقطع أربع قطع.
2
تفرم البصلة جيداً فرماً ناعماً ويضاف لها الملح والفلفل والزبادي والخل والليمون والبهارات والكاري.
3
ثم تتبل الفرخة جيداً وننتظر عليها مدة لا تقل عن ساعاتان.
4
توضع في الفرن ويدهن وجهها بعصير الطماطم.
5
ننركها حتي تستوي وتقدم مع المكرونة وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: lawa
تاريخ التقييم: 2010-05-03
★ ★ ★ ★ ★
تسلم طيبه كثير