بيكاتا بالشامبنيون
المقادير
كيلو لحمة شرائح مقطعة صغيرة
ملح، فلفل أسود
عصير 2 ليمونة
2 ونصف كوب كريمة لباني
كوب فطر (مشروم)
1/2 باكتة (1/4 كوب) زبدة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تتبل اللحمة بالملح والفلفل وعصير الليمون.
2
في طاسة نسيح الزبدة ثم نبدأ بتحمير قطع اللحم على نار هادئة حتى لا تصبح قاسية ثم نرفع اللحم.
3
في نفس الزبدة الباقية من التحمير نضع المشروم حتى يذبل ثم نضيف الكريمة واللحمة.
4
يقدم مع الأرز الأبيض.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!