ملوخية
المقادير
1/2 كيلو ملوخية خضراء مغسولة ومفرومة أو مخروطة
3 كوب شوربة
ملعقة سمن
ملعقة صغيرة كسبرة جافة ومطحونة
ملعقة ملح
3 أسنان ثوم مفروم
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يتم غلي الشوربة مع الملوخية.
2
ثم تحضر التقلية: نضع في طاسة ملعقة سمن ثم نضع عليها الثوم والكسبرة والملح ونتركه على النار فترة قصيرة حتى يتحمر الثوم.
3
تصب تقلية الثوم على الملوخية وتقدم بالهناء والعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: mouha
تاريخ التقييم: 2009-09-23
★ ★ ★ ★ ★