1
تقطع صدر الدجاج أصابع صغيرة ثم تتبل.
2
تقلى بالزيت لمدة بسيطة لتأخذ لون فقط.
3
تلف قطع الدجاج بشرائح عجينة السمبوسة.
4
تصف في صينية الفرن ويفضل بايركس. ملاحظة: تقلل كمية خليط الجبنة والكريمة حسب الوعاء، وصدور الدجاج الجاهزة لا تحتاج إلى تتبيل وبالهناء.
5
تخلط مقادير الكريمة والجبنة بالخلاط ثم يصب فوق اللفائف.
6
توضع الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة ثم يشعل الفرن من أعلى حتى تتحمر الوجه.