1
العجينة: نضع الطحين وفوقه الماء والملح والخميرة ومنعجنن ومنترك العجينة شي ساعتين حتى تتخمر.
2
ثم ناتي بصينية ومنحطلها شوية زيت ذرة ومنمد العجينة.
3
بعدين الثوم مع الزعتر مع الدبس بندورة نخلطهم ونضعهم على النار في مقلاة مع قليل من زيت الذرة لمدة خمس دقائق تقريباً.
4
ثم نضعهم فوق العجينة، نمسحها على كامل العجينة وثم نضع باقي المقادير ونضعها في الفرن.