البفتيك
المقادير
كيلو لحمة بفتيك
كباية خل أبيض
نصف كباية زيت
ملعقتين كبيرتين كتشاب
كباية ماء
ملح
بهارات
نصف كباية حامض
رأسين ثوم
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ننقع البفتيك بالخل والماء والكتشاب والزيت والحامض والملح والبهارات لمدة 5 ساعات .
2
بعد مرور الوقت نضع البفتيك مع القليل من الزيت وكباية من المسحوق الذي نقعنا فيه البفتيك وندق الثوم دقة خشنة ونضعه معهم في الطنجرة على نار هادئة لمدة ساعة .
3
تقدم مع السلطة والبطاطا المقلية وبالهناء والعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: sondos mohamed
تاريخ التقييم: 2013-07-12
★ ★ ★ ★ ★